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药用植物的品质是怎样形成的?

发表时间:2019-09-05

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  药用植物品质的形成:药用植物产品的品质应有两个含义:一是指产品的传统生药标准,如色泽、气味、质地,以及形态性状等;二是指产品的内含物,如有效成分组成,灰分、酸溶物,以及有毒物质含量等。这些指标国家药典都有详细的明文规定。

  尽管药用植物的产品器官多种多样,有效成分千差万别,有机结构十分复杂,如有多种生物碱、苷类、萜类等多种化合物,但它们的品质形成,归根结蒂主要是由植物光合初生代谢产物(碳水化合物、氨基酸、脂肪酸等)作为最基本的结构单位,通过体内一系列酶的作用,完成其代谢活动,从而使光合产物转化,形成结构复杂的一系列次生代谢产物,即药用植物产品的有效成分。天线宝宝最快开奖

  从植物代谢类型可分为碳水化合物和蛋白质两类。也就是相对形成碳水化合物类复合体为主和相对蛋白质类为主的两种类型。含鞣质(单宁)、油脂、树脂及树胶等植物多属于碳水化合物的代谢类型;含生物碱的植物多属于蛋白质类的代谢类型。如碳水化合物代谢类型的类萜是植物界广泛存在的一种次生物质,它是由异戊二烯组成。根据异戊二烯数目又有单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜、多萜之分。

  而单萜、倍半萜很多是挥发油,如柠檬醛、薄荷醇等。若分子量高者即成为树脂、胡萝卜素等较复杂化合物,而橡胶、杜仲胶等多萜则是高分子化合物。又如属于蛋白质类代谢类型的天仙子胺,它存在于颠茄属、曼陀罗属和天仙子属植物中,是由莨菪碱和托品酸两部分组成。因此,药用植物产品的品质形成是决定于植物体的某种代谢途径。